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Blue Shropshire

Authentic'
Mucca
Gran Bretagna
AOP
Blue Shropshire

Formaggio a pasta erborinata prodotto con latte intero pastorizzato. Pasta compatta e contemporaneamente friabile e cremosa, di colore bianco-giallastro screziata di muffe bluastre. Stagionatura di almeno 6 mesi. Sapore abbastanza forte e leggermente acido che diventa più marcato invecchiando. Si consiglia di gustarlo con un buon bicchiere di Porto, Sherry o con vini liquorosi amabili con una buona gradazione alcolica. E’ l’unico formaggio britannico ad avere un marchio di certificazione e un nome protetto dall’UE.

PRODOTTO IMBALLI M.G. CODICE
Blue Stilton DOP Clawson Reserve 8kg x 1 50% SING11983
Blue Shropshire 8kg x 1 56% WYK04001
Blue Stilton DOP Portion 150g 150g x 12 50% WYK01220VP
Blue Stilton DOP Clawson Reserve 454g x 4 50% WYK01344
Blue Stilton DOP mini forma 2kg x 1 50% SING02001AFA